EINE VERANSTALTUNG FÜR ALLE LIEBHABER DER AUTHENTISCHEN HEIMISCHEN KÜCHE
Die Veranstaltung „Tage der Geschmäcker der kroatischen Tradition“ findet in diesem Jahr bereits zum fünften Mal vom 15. November bis zum 1. Dezember statt. Als fester Bestandteil dieses nationalen gastronomischen Projekts präsentieren sich auch die „Tage der Geschmäcker der Region Zagreb“, die den Besucherinnen und Besuchern die Möglichkeit bieten, die Vielfalt der traditionellen Küche zu entdecken. Die angebotenen Spezialitäten werden aus authentischen regionalen Zutaten zubereitet und spiegeln das reiche kulinarische Erbe der Gespanschaft Zagreb wider.
Die verlockenden Menüs der teilnehmenden Restaurants laden zum Entdecken und Genießen ein. Auf den Speisekarten von insgesamt zehn Restaurants in der Gespanschaft Zagreb finden sich hausgemachte Suppen, darunter Steinpilzsuppe, handgemachte Pasta, die berühmten Samoborer Knoblauchwürste (Češnjovke), Schweinemedaillons, zarte Schweinefiletmedaillons, knusprige Ente, mit schwarzem Trüffel verfeinerte Gerichte sowie die unverzichtbare Samoborer Cremeschnitte. Besonders hervorzuheben ist das Café Livadić, das für seine erstklassigen Cremeschnitten und traditionellen Strudelgerichte (Štrukli) bekannt ist und als wahres Symbol der regionalen Konditoreitradition gilt. Zu den Speisen, die den unverwechselbaren Geschmack der heimischen und traditionellen Küche vermitteln, passt hervorragend die reichhaltige Auswahl an Weinen und Schaumweinen lokaler Weingüter und Familienbetriebe, die dem gastronomischen Erlebnis eine authentische Note des kulturellen Erbes dieser Region verleihen. Die Preise für die Drei-Gänge-Menüs liegen zwischen 22,00 € und 30,00 € und machen die teilnehmenden Restaurants für ein breites Publikum attraktiv.
„Seit fünf Jahren arbeiten wir mit besonderem Engagement daran, die Bekanntheit unserer Region zu stärken und die Qualität unseres Angebots kontinuierlich weiterzuentwickeln. Die Tage der Geschmäcker der Region Zagreb bieten Besucherinnen und Besuchern eine einzigartige Gelegenheit, durch authentische Gerichte, lokale Spezialitäten und einen modernen Ansatz die Vielfalt unseres kulinarischen, kulturellen und önologischen Erbes zu erleben. Diese Veranstaltung verkörpert Tradition und Authentizität und macht das Wein- und Gastronomieangebot zu einem der wichtigsten Bestandteile der Identität und Wiedererkennbarkeit der Gespanschaft Zagreb“, betont der Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb.
Zehn Restaurants mit vielfältigen Menüs und erlesener Weinauswahl
Insgesamt zehn Restaurants aus der Gespanschaft Zagreb beteiligen sich an den diesjährigen Tagen der Geschmäcker: aus Samobor: Restaurant Salvator, Samoborska Klet, Krčma Gabreku 1929 und Café Livadić, aus Velika Gorica: Restaurant Mon-Ami und Bistro Babriga,aus Jastrebarsko: Hotel Princess und Restaurant Ivančić, aus Sveti Ivan Zelina: Ausflugsgasthof Vina Kos Jurišić, aus Sveta Nedelja – Bestovje: Ausflugsgasthof Suhina.
Weitere Informationen und Details finden Sie auf den Social-Media-Kanälen des Tourismusverbandes der Gespanschaft Zagreb, auf den Websites und Social-Media-Profilen der teilnehmenden Betriebe sowie auf der Website „Okusi tradicije zagrebačkoga kraja“ (Geschmäcker der Tradition der Region Zagreb).
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