In Vrbovec haben wir schon immer gewusst, was unsere Vorfahren gegessen haben!
Die einzigartige Tourismus- und Kulinarikveranstaltung „Kaj su jeli naši stari“ findet in diesem Jahr bereits zum 41. Mal statt. Sie wird traditionell am letzten Augustwochenende unter der Schirmherrschaft des Präsidenten der Republik Kroatien, Zoran Milanović, und in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband der Stadt Vrbovec ausgetragen.
Wie jedes Jahr erwartet die Besucher eine außergewöhnliche kulinarische Reise in die Vergangenheit. Nach überlieferten Rezepten, die Teil des immateriellen Kulturerbes der Region Vrbovec sind, werden traditionelle Gerichte liebevoll zubereitet und serviert – ganz im Sinne der Kochkunst unserer Großmütter.
An allen drei Veranstaltungstagen laden festlich dekorierte traditionelle Holzhäuschen zu einer Entdeckungsreise durch die regionale Küche ein. Die Hüterinnen des lokalen Brauchtums servieren Spezialitäten, deren Namen eng mit der Geschichte und den gastronomischen Traditionen Vrbovecs verbunden sind. Das traditionelle Frühstück „Rani ruček“ wird von örtlichen Frauenvereinen zubereitet, während die Restaurants aus Vrbovec und der Umgebung an allen drei Tagen sorgfältig zusammengestellte Menüs unter dem Titel „Obed z bakinog lonca“ („Mahlzeit aus Großmutters Kochtopf“) anbieten.
Die Zutat des Jahres ist der Speisekürbis (tikvanja), aus dem die engagierten Mitglieder der dreizehn Frauenvereine kreative Gerichte für den kulinarischen Wettbewerb zubereiten. Die besten Kreationen werden von den bekannten kroatischen Spitzenköchen Tomislav Špiček und Marko Lučić ausgezeichnet.
Neben herzhaften Spezialitäten dürfen sich Besucher auch auf traditionelle Desserts freuen – von Trockengebäck, Gibanica und Štrukli bis hin zur berühmten Vrbovečka Pera, der kulinarischen Spezialität der Veranstaltung, die als „garantiert traditionelle Spezialität“ (TSG) europaweit geschützt ist.
Die traditionelle Küche wird in diesem Jahr zudem durch Aromen des Fernen Ostens ergänzt. Darüber hinaus präsentieren auch lokale Vereine, Jäger, Fischer und Feuerwehren ihre kulinarischen Spezialitäten.
Abgerundet wird das Festival durch ein abwechslungsreiches Kultur- und Unterhaltungsprogramm mit Ausstellungen, Kindervorstellungen, Themenführungen, historischen Rundgängen, Workshops und Sportwettbewerben. Für musikalische Höhepunkte sorgen zahlreiche Bands sowie die bekannten Künstler Let 3, Halid Bešlić und Slavonske Lole.
Die feierliche Eröffnung findet am Freitag, den 26. August, um 19:00 Uhr statt. Das vollständige Veranstaltungsprogramm ist auf der Website des Tourismusverbands der Stadt Vrbovec verfügbar.
Besuchen Sie Vrbovec – einen Ort, an dem sich die Vielfalt und der Reichtum der Tradition von Generation zu Generation durch Geschmack, Dialekt und Brauchtum weiterentwickeln und bewahrt werden.
Herzlich willkommen zur 41. Tourismus- und Kulinarikveranstaltung „Kaj su jeli naši stari“!
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