Der französische Journalist Dominique Roudy zu Besuch in der Gespanschaft Zagreb

Gestern hatten wir die Ehre, den französischen Journalisten Dominique Roudy und seine Ehefrau Christine Roudy in der Gespanschaft Zagreb willkommen zu heißen. Begleitet von der Fremdenführerin Jasenka Pasariček erkundeten sie im Rahmen eines abwechslungsreichen Programms die Schönheiten und kulinarischen Besonderheiten unserer Region. Ihre Reise begann an der Weinstraße von Plešivica, wo sie im idyllischen Ausflugsbetrieb Braje – Vinogradarska kuća ein authentisches Plešivica-Frühstück mit regionalem Schaumwein genossen. Anschließend hatten sie im Restaurant Karlo Gelegenheit, hausgemachte Spezialitäten und traditionelle Gerichte zu probieren. Darüber hinaus konnten sie die Zubereitung eines Strudels miterleben und so die herzliche Gastfreundschaft sowie die kulinarischen Traditionen der Region kennenlernen. Ein weiterer Höhepunkt war der Besuch des Weinguts Korak. Bei einer Führung durch das Anwesen und die Kellerei erhielten sie spannende Einblicke in die Weinproduktion, bevor sie die ausgezeichneten Weine des Hauses verkosteten. Am Nachmittag führte sie der Weg nach Samobor, wo sie in der Konditorei und im Café Livadić die berühmten Samoborer Cremeschnitten genoss. Auch die Verkostung von Bermet-, Muštrada- und regionalen Weinen im Weinkeller Bermet Filipec löste große Begeisterung aus. Dabei erfuhren sie mehr über diese einzigartigen traditionellen Erzeugnisse, die fest mit der Geschichte und Identität Samobors verbunden sind. Den gelungenen Abschluss des Tages bildete ein Abendessen im Restaurant Cantilly, wo sie in romantischer Atmosphäre die besondere Raffinesse der regionalen Gastronomie erleben konnten. Fotografen: Dominique Roudy, Josip Škof und Jasenka Pasariček.