Im zweiten Jahr seines Bestehens lud das VIA VINO Festival dazu ein, die vielfältige Wein- und Gastronomieszene der Gespanschaft Zagreb zu entdecken. An insgesamt drei Wochenenden erlebten Hunderte Besucher an außergewöhnlichen Veranstaltungsorten – von den sanften Weinbergen oberhalb von Ivanić-Grad, über die märchenhafte historische Kurie Nespeš und das natürliche Amphitheater von Plešivica bis hin zur versteckt gelegenen Lugarnica Čardak im Wald von Turopolje – unvergessliche Abende voller Spitzenweine, authentischer Kulinarik und einzigartiger Atmosphäre.
„Mit dem VIA VINO Festival an außergewöhnlichen Schauplätzen unweit der kroatischen Hauptstadt konnten wir unseren Gästen die perfekte Verbindung zur regionalen Gastronomie näherbringen.“ Unsere Menüs basierten auf saisonalen und traditionellen Zutaten – darunter das Fleisch des autochthonen Turopolje-Schweins und die schwarzen Trüffel aus Turopolje – und wurden von exzellenten Weinen sowie den Erzeugnissen renommierter Familienbrennereien aus der Gespanschaft Zagreb begleitet“, erklärte Ivana Alilović, Direktorin des Tourismusverbands der Gespanschaft Zagreb, Initiatorin und Organisatorin des Destinationsprojekts VIA VINO.
Die Schätze des Turopolje-Waldes auf dem Teller
Das große Festivalfinale fand in der idyllisch gelegenen Lugarnica Čardak statt, umgeben von den dichten, unberührten Wäldern Turopoljes, die zahlreiche kulinarische Schätze hervorbringen. Am Eingang wurden die Gäste von der feierlichen Ehrenformation Turopoljski banderij der Plemenita opčina Turopoljska empfangen. Deren Präfekt Juraj pl. Odrčić führte die Besucher in die Geschichte und Bedeutung des Turopolje-Waldes ein.
Ein besonderes Highlight war die Vorführung einer Trüffelsuche, bei der die erfahrene Spürhündin Kali eindrucksvoll ihr Können unter Beweis stellte und mit ihrem Fund zahlreiche Gäste begeisterte.
Auf der herbstlichen VIA VINO-Speisekarte standen kreative Bruschette mit Kürbiscreme, Spezialitäten vom Turopolje-Schwein sowie die unverzichtbaren schwarzen Trüffel aus Turopolje. Frisch zubereitete hausgemachte Pasta mit feinen Trüffelscheiben gehörte ebenso zum Angebot wie regionale Wurstplatten mit Frischkäse und Sauerrahm sowie Burger aus hochwertigem heimischem Rindfleisch.
Spitzenweine und Craft Gin regionaler Produzenten
Das vielfältige Weinangebot umfasste elegante Schaumweine sowie außergewöhnliche Amphorenweine des Weinguts Kolarić und die beliebten naturbelassenen Orange Wines des Weinguts Jagunić. Beim Festivalfinale präsentierte sich außerdem der Winzerverband „Grozd“ aus Velika Gorica mit seinen ausgewählten Weinen. Neben den Weinen konnten die Besucher auch hochwertige Craft Gins regionaler Familienbrennereien verkosten.
Tragbare Souvenirs der Gespanschaft Zagreb
Der Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb vereinte Tradition mit modernem Design und präsentierte ein besonderes Souvenir: stilvolle Armbänder mit Motiven der traditionellen Turopolje-Unterhaube (Podgutnica) und der Poculica-Kopfbedeckung. Die gemeinsam mit der Schmuckmarke Borboleta entwickelte Kollektion wurde anlässlich dieses besonderen Abends erstmals vorgestellt.
Den stimmungsvollen Abschluss des Festivals bildete die kostenlose Open-Air-Vorführung des vielfach ausgezeichneten europäischen Films des Jahres 2020 „Der Rausch“ (Druk / Another Round). Gleichzeitig lud der Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb die Besucher bereits zur nächsten Ausgabe des VIA VINO Festivals ein.
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