Vom 29. bis 31. August 2025 verwandelt sich Vrbovec erneut in das Zentrum heimischer Geschmäcker, Düfte und Traditionen mit der einzigartigen Veranstaltung „Kaj su jeli naši stari“, einem der bekanntesten Festivals traditioneller Küche in Kroatien.
Die zentrale Botschaft des diesjährigen Festivals ist klar: Aus Vrbovec soll niemand hungrig abreisen. Besucher erwartet ein Wochenende voller Genuss und Unterhaltung, bei dem gastronomische Spezialitäten, kulturelles Erbe und abwechslungsreiche Inhalte für alle Generationen miteinander verschmelzen.
Das Festival traditioneller Speisen „Kaj su jeli naši stari“ bewahrt bereits seit 44 Jahren das kulinarische Erbe der kontinentalen Küche Kroatiens, und die diesjährige Ausgabe bringt das bislang umfangreichste Programm sowie das vielfältigste Angebot.
An zahlreichen Standorten im Zentrum von Vrbovec können Besucher mehr als 100 traditionelle Gerichte an einem Ort genießen – zubereitet ausschließlich aus heimischen Zutaten lokaler Familienbetriebe (OPGs). Die Speisen werden von Frauenvereinen, Gastronomen, Jägern, Fischern, Feuerwehrvereinen und weiteren Enthusiasten zubereitet, die authentische Rezepte und Traditionen pflegen.
Besonderes Augenmerk gilt vergessenen Gerichten, die für viele Besucher eine echte Überraschung sein werden – zubereitet aus Fröschen, Schnecken und anderen heute eher selten verwendeten Zutaten, inspiriert von den alten Kochbüchern der Familie Zrinski.
Damit wird das Festival zu einer echten gastronomischen Reise von der Zeit der Zrinski bis in die Gegenwart und erinnert an Zeiten, in denen regionale Zutaten, Saisonalität und die Kunst der Hausmannskost die Grundlage jeder Mahlzeit bildeten.
Die unverzichtbare und begehrteste Delikatesse des Festivals ist auch in diesem Jahr die Vrbovečka pera – die Königin der Veranstaltung und der Stolz des lokalen gastronomischen Erbes, die das EU-Gütesiegel „Garantiert traditionelle Spezialität“ trägt.
Das Festival hebt stolz seinen familiären Charakter hervor. Neben kulinarischen Angeboten erwartet die Besucher auch ein reichhaltiges Programm für Kinder, zahlreiche Workshops, Sportaktivitäten, Ausstellungen sowie Konzerte bekannter Künstler, die das Abendprogramm in ein musikalisches Spektakel verwandeln werden:
- FREITAG, 29. August: S.A.R.S.
- SAMSTAG, 30. August: Prljavo Kazalište
- SONNTAG, 31. August: Dalmatino
Die Organisatoren haben dafür gesorgt, dass für jeden Musikgeschmack etwas dabei ist – insgesamt werden fünf Bühnen mit unterschiedlichen Musikrichtungen bespielt.
Während des gesamten Wochenendes finden zahlreiche kulinarische Workshops statt, die von bekannten kroatischen Spitzenköchen wie Melkior Bašić, Tomislav Špiček und Pavo Klarić geleitet werden. Zusätzliche Unterhaltung bietet die kulinarisch-humorvolle Show mit Fatman Chef und Aleksandar Lazić.
Die diesjährige Ausgabe des Festivals ist symbolisch der Weide gewidmet – jenem Baum, nach dem die Stadt Vrbovec benannt wurde – als Symbol der tiefen Verbundenheit mit der Natur und der lokalen Identität. Den Stadtplatz wird die größte handgenähte und handbemalte Küchenschürze Europas schmücken, während andere Veranstaltungsorte mit kunstvoll bemalten Sonnenschirmen dekoriert werden, die dem gesamten Festival eine einzigartige und charmante visuelle Atmosphäre verleihen.
Wir sehen uns in Vrbovec – um gemeinsam zu kosten, zu entdecken und zu genießen, was unsere Vorfahren einst gegessen haben!
Es erwartet Sie ein Wochenende voller Genuss und Unterhaltung!
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